M42/docs: view doc:80/v4

버터 쿠키의 레시피

v1Ossia
v2Ossia
v3Ossia
v4Ossia
요약

버터 쿠키의 레시피입니다.

v1

https://sweetday-alice.tistory.com/111(2019-12-11 확인)에서 본 바와 같음.

버터 100 g
설탕 72 g
소금 2 g
계란 한 개
박력분 200 g

190°C, 15분

결과

탔다.
단맛이 안 남.

v2

버터 100 g
설탕 90 g 정도
소금 3 g
계란 한 개
박력분 200 g
우유 2 Tbsp

170°C, 13분 정도

결과

맛있다.

v3

버터 100 g
설탕 100 g
소금 2 g
계란 한 개
박력분 200 g
우유 2 Tbsp

170°C, 13분 정도

결과

맛있다.

v4

v3와 비율은 같으나 양을 많이 하였으며 바닐라 익스트랙을 추가하였으며 일부는 에어프라이-하였다.

결과

에어프라이-해도 잘된다. 에어프라이-하면 윗부분 색이 변하고 오븐-하면 아랫부분 색이 변한다.